Afgelopen week waren wij in Spa (België) en ook daar moet gegeten worden, natuurlijk. Helaas heeft Spa geen restaurant met een (of meerdere) Michelin-ster(ren) maar wel eentje met een "Bib Gourmand" (de afbeelding van een Bibendum, het Michelinmannetje) als vermelding. Dit geeft aan dat het restaurant een voordelige en goede maaltijd serveert. Dat is beter dan niets, dus wij erheen. We hebben het hier over La Tonnellerie.
Naar goed gebruik lekker relaxed beginnen met een glaasje Kir.
Vooraf de "Raviole de Royan aux légumes saute, carpaccio de saumon frais" (lekker!)
en de "Gambas au four au pesto d'herbes" (super bereid, heerlijk!)
Als hoofdgerecht hadden we beiden "St jacques rôties sur une salade de choux chinois à la coriandre, vinaigrette aux fruits de la passion".
Dat klinkt goed maar ik vond het toch net ietsjes minder, hoewel het goed smaakte. Maar de presentatie vond ik wat aan de magere kant, en wat doen die passievruchten daar nou eigenlijk, dat voegt toch niets toe. Ook de bediening was maar zozo, wat ongeïnteresseerd, alleen om die reden al begrijp ik wel dat ze die ster niet krijgen. En heel goedkoop was het trouwens ook niet.
Het dessert sloegen we over, want anders hadden we de lift heuvelopwaarts gemist naar ons hotel. Al met al: als je er bent eet er gerust, maar "geen omweg waard".
Reacties