Ter ere van mijn afscheid als secretaris van FME waren we met een aantal formele methodisten (waarvan ik een aantal tot mijn vrienden reken) wezen eten in restaurant Benares, waar ik pakweg een jaar geleden ook al had gegeten en toen zo enthousiast over was. Na de heerlijke mini-papadams en een amuse gingen we over tot het voorgerecht: Carom flavoured whiting fritters with smoked tomato salsa.
Lekker!!!
Daarna gingen we over tot het hoofdgerecht: Smoked paprika infused tandoori guinea fowl with olive raita, braised lamb neck with Masala mash and seven spice jus. Met antuurlijk de nodige bijgerechten. Indian food cooked to perfection!
Het toetje was een Mocha panna cotta with mango passion fruit jelly. Ook lekker maar niet mijn favoriete onderdeel van de maaltijd. Maar al met al, wat is het toch een feest om hier te eten….. Met 12 personen deden we er wel een dikke drie uur over maar dat mocht de pret niet drukken.
1 reactie
Njammmie! Ziet er goed uit!